Resep Macam Macam Kue Basah Dan Kering

Resep Kue Brownies

Kue brownies adalah jenis kue kering yang sangat populer. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Berikut adalah resep kue brownies yang bisa dicoba di rumah. Bahan:

• 200 gram dark cooking chocolate
• 150 gram margarine
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir telur
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarine dan dark cooking chocolate dalam panci di atas api kecil. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Ayak dan aduk rata.
4. Tuangkan campuran cokelat ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
5. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan dilapisi kertas roti.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Potong-potong dan sajikan.

Resep Kue Lapis Legit

Kue lapis legit adalah jenis kue basah yang juga sangat populer. Cara membuatnya memang memerlukan waktu yang lebih lama, tetapi hasil akhirnya pasti akan memuaskan. Berikut adalah resep kue lapis legit yang bisa dicoba di rumah. Bahan:

• 750 gram mentega
• 750 gram gula pasir
• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 30 butir telur
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
• 1/2 sendok teh vanila bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan vanila bubuk. Aduk rata.
5. Siapkan loyang dan oles dengan margarine dan taburi dengan tepung terigu.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Ulangi proses di atas hingga adonan habis dan terbentuk lapisan yang tebal.
10. Dinginkan dan potong-potong.

Resep Kue Sus

Kue sus adalah jenis kue basah yang terbuat dari adonan tepung terigu, margarine, dan telur. Adonannya kemudian diisi dengan krim atau selai dan dihias dengan gula halus atau cokelat. Berikut adalah resep kue sus yang bisa dicoba di rumah. Bahan:

• 125 gram margarine
• 250 ml air
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur

Cara Membuat:

1. Panaskan margarine dan air dalam panci di atas api kecil hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan tidak lengket.
3. Dinginkan adonan hingga suhu ruang.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga yang sudah dipotong ujungnya.
6. Olesi loyang dengan margarine dan semprotkan adonan dalam bentuk bulat atau lonjong.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan mengembang.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
9. Isi dengan krim atau selai dan taburi dengan gula halus atau cokelat sesuai selera.

Resep Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing adalah jenis kue kering yang biasanya dihidangkan sebagai camilan atau hiasan pada kue tart atau kue lainnya. Berikut adalah resep kue lidah kucing yang bisa dicoba di rumah. Bahan:

• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Siapkan loyang dan oles dengan margarine.
5. Semprotkan adonan dalam bentuk garis-garis melintang pada loyang.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 10-15 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
8. Angkat dengan spatula dan lipat menjadi dua bagian. Tekan-tekan hingga menempel.
9. Sajikan sebagai camilan atau hiasan pada kue tart atau kue lainnya.

People also ask tentang resep macam-macam kue basah dan kering: – Apa saja jenis kue basah dan kering yang bisa dibuat di rumah? – Bagaimana cara membuat kue brownies yang lezat? – Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit? – Bagaimana cara membuat kue sus yang empuk dan lezat? – Apa saja jenis isi kue sus yang bisa dipilih? – Bagaimana cara membuat kue lidah kucing yang renyah dan enak? – Apa saja variasi rasa kue lidah kucing yang bisa dibuat? – Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit? – Bagaimana cara menyimpan kue basah dan kering agar tetap awet? – Apa saja tips dan trik dalam membuat kue basah dan kering yang sukses? Jawaban: Membuat kue basah dan kering bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan. Ada banyak jenis kue basah dan kering yang bisa dicoba di rumah, mulai dari kue brownies, kue lapis legit, kue sus, kue lidah kucing, dan masih banyak lagi. Untuk membuat kue yang lezat, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Selain itu, perhatikan juga takaran