Resep Kue Kering Tepung Beras Rose Brand

Bahan-bahan

– 250 gram tepung beras Rose Brand – 100 gram tepung terigu protein rendah – 150 gram gula halus – 200 gram mentega – 2 butir kuning telur – 1/4 sendok teh garam – 1/4 sendok teh vanili bubuk – Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Cara membuat

1. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, garam, dan vanili bubuk hingga lembut dan pucat. 2. Masukkan tepung beras Rose Brand dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. 3. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada adonan dan aduk hingga warna merata. 4. Giling adonan tipis-tipis dan cetak menggunakan cetakan kue kering. 5. Susun kue di atas loyang yang telah diolesi mentega. 6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue matang.

Tips dan Trik

– Pastikan mentega yang digunakan dalam suhu ruangan agar mudah dikocok. – Gunakan tepung terigu protein rendah agar tekstur kue kering tetap renyah. – Jangan terlalu sering menggiling adonan karena dapat membuat kue menjadi keras. – Jangan membakar kue kering karena dapat membuat kue menjadi pahit.

Variasi

– Tambahkan kacang almond atau wijen pada adonan sebelum digiling. – Olesi kue dengan cokelat cair atau keju parut setelah matang. Untuk jawaban dari People Also Ask, beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan adalah: – Apa bedanya tepung beras Rose Brand dengan tepung beras biasa? Tepung beras Rose Brand dibuat dari beras pilihan yang diolah dengan teknologi modern untuk menghasilkan tepung beras yang halus dan berkualitas. Tepung beras biasa cenderung lebih kasar dan kandungan karbohidratnya lebih tinggi. – Apa pengganti tepung beras Rose Brand jika tidak tersedia? Tepung beras biasa atau tepung ketan dapat digunakan sebagai pengganti tepung beras Rose Brand. Namun, tekstur dan rasa kue kering dapat berbeda.