Resep Kue Kering Bahan Dasar Apel

Kue kering merupakan salah satu jenis kue yang populer di masyarakat. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai teman minum teh atau kopi. Ada banyak jenis kue kering yang bisa dipilih, salah satunya adalah kue kering bahan dasar apel. Kue yang satu ini memiliki rasa yang unik dan tentunya sangat lezat. Berikut adalah resep untuk membuat kue kering bahan dasar apel.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue kering bahan dasar apel, pastikan semua bahan tersedia dan siap digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Apel

Apel merupakan bahan dasar yang akan digunakan untuk membuat kue kering ini. Pilihlah apel yang segar dan berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan juga berkualitas baik.

2. Tepung terigu

Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat adonan kue kering. Pilihlah tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang agar kue kering yang dihasilkan tidak terlalu keras atau terlalu lembut.

3. Gula pasir

Gula pasir digunakan sebagai pemanis pada adonan kue kering. Pilihlah gula pasir yang halus dan bersih agar kue kering yang dihasilkan tidak terasa kasar di mulut.

4. Mentega

Mentega digunakan sebagai pengganti minyak goreng pada adonan kue kering. Pilihlah mentega yang berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan tidak terasa amis atau sebaliknya.

5. Telur

Telur digunakan sebagai bahan pengikat pada adonan kue kering. Pilihlah telur yang segar dan berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan tidak berbau atau berasa amis.

6. Baking powder

Baking powder digunakan sebagai bahan pengembang pada adonan kue kering. Pilihlah baking powder yang berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan mengembang dengan baik dan tidak kempes.

7. Kayu manis

Kayu manis digunakan sebagai bahan perasa pada adonan kue kering. Pilihlah kayu manis yang berkualitas baik agar kue kering yang dihasilkan memiliki aroma yang lezat dan khas.

Cara membuat

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat kue kering bahan dasar apel. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Kupas apel dan potong dadu kecil-kecil

Pertama-tama, kupas apel dan potong dadu kecil-kecil. Taruh potongan apel di dalam wadah dan sisihkan.

2. Campurkan mentega dan gula pasir

Selanjutnya, campurkan mentega dan gula pasir di dalam wadah dan aduk hingga rata.

3. Tambahkan telur dan kayu manis

Tambahkan telur dan kayu manis ke dalam campuran mentega dan gula pasir. Aduk hingga rata.

4. Tambahkan tepung terigu dan baking powder

Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran mentega, gula pasir, telur, dan kayu manis. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

5. Masukkan potongan apel

Masukkan potongan apel ke dalam adonan kue kering dan aduk hingga rata.

6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.

7. Panggang di dalam oven

Panaskan oven terlebih dahulu dan panggang adonan kue kering bahan dasar apel selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Demikianlah resep untuk membuat kue kering bahan dasar apel. Selamat mencoba!

Jawaban untuk People Also Ask: Bagaimana cara membuat kue kering apel yang enak?

Untuk membuat kue kering apel yang enak, pilihlah apel yang segar dan berkualitas baik. Gunakan juga bahan-bahan yang berkualitas baik dan sesuai dengan resep. Selain itu, pastikan oven yang digunakan sudah cukup panas dan panggang adonan kue kering selama waktu yang sesuai. Jangan lupa untuk mengeluarkan kue kering dari oven saat sudah matang dan biarkan dingin sebelum disajikan.