Resep Kue Cubit Tanpa Telur

Kue cubit adalah salah satu kue jajanan pasar yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang lezat. Namun, kebanyakan resep kue cubit menggunakan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Bagi yang alergi telur atau menjalankan pola diet vegan, tentu sulit menikmati kue cubit tersebut. Oleh karena itu, kami akan membagikan resep kue cubit tanpa telur yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue cubit tanpa telur, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 200 ml susu cair
• 50 ml minyak sayur
• 1 sdt pasta vanilla
• Meises secukupnya

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tuang susu cair, minyak sayur, dan pasta vanilla ke dalam wadah yang berisi campuran tepung terigu tadi. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Diamkan adonan selama 10-15 menit.

Cara Memanggang Kue Cubit

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah memanggang kue cubit. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan margarin atau minyak sayur agar adonan tidak lengket.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Tambahkan meises di atas adonan.
3. Tunggu hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Balik kue cubit dan tunggu hingga matang sempurna.
5. Angkat kue cubit dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Variasi Topping

Untuk variasi topping, Anda bisa mencoba menggunakan coklat leleh, kacang, atau selai sebagai taburan di atas kue cubit. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan buah-buahan segar sebagai tambahan topping.

Itulah resep kue cubit tanpa telur yang bisa dicoba di rumah. Selain enak, kue cubit juga mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan di waktu luang. Selamat mencoba!

People Also Ask:

1. Apakah kue cubit tanpa telur rasanya sama dengan yang menggunakan telur?

Jawab: Rasanya hampir sama, hanya teksturnya sedikit berbeda karena tidak menggunakan telur.

2. Bisakah susu cair diganti dengan susu kedelai?

Jawab: Bisa, namun rasanya akan sedikit berbeda.

3. Berapa lama kue cubit tanpa telur bisa disimpan?

Jawab: Kue cubit tanpa telur dapat disimpan hingga 2-3 hari di dalam kulkas.