Resep Sambal Terong Hijau Bulat

Kamu yang suka makan makanan pedas pasti tidak asing dengan sambal terong hijau bulat. Sambal ini memiliki rasa pedas yang khas dan cocok disajikan sebagai pelengkap makanan. Berikut adalah resep sambal terong hijau bulat yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal terong hijau bulat antara lain:

• 10 buah terong hijau bulat
• 10 buah cabai rawit
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat sambal terong hijau bulat yang mudah dan praktis:

1. Persiapan Bahan

Cuci bersih terong hijau bulat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan kunyit dan jahe.

2. Tumis Bahan Halus

Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bahan halus hingga harum dan matang.

3. Tambahkan Cabai Rawit dan Terong Hijau Bulat

Tambahkan cabai rawit dan terong hijau bulat ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan halus.

4. Tambahkan Gula Merah dan Garam

Tambahkan gula merah dan garam ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga terong hijau bulat matang dan empuk.

5. Sajikan

Sambal terong hijau bulat siap disajikan sebagai pelengkap makanan.

Tip untuk Membuat Sambal Terong Hijau Bulat

Untuk membuat sambal terong hijau bulat yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit air ke dalam sambal jika dirasa terlalu kering.

People also ask:

1. Apakah sambal terong hijau bulat enak?

Sambal terong hijau bulat memiliki rasa pedas yang khas dan cocok sebagai pelengkap makanan. Namun, kelezatan sambal terong hijau bulat tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan cara pembuatannya.

2. Bagaimana cara memilih terong hijau bulat yang baik untuk membuat sambal?

Pilihlah terong hijau bulat yang matang, berwarna hijau cerah, dan tidak keriput. Hindari terong hijau bulat yang sudah layu atau terlihat busuk.

3. Apa saja makanan yang cocok disajikan dengan sambal terong hijau bulat?

Sambal terong hijau bulat cocok disajikan sebagai pelengkap makanan seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng.