Resep Sambal Goreng Kentang Renyah

Kamu sedang mencari resep sambal goreng kentang yang renyah dan lezat? Baiklah, sebagai seorang koki profesional, saya akan berbagi resep sambal goreng kentang yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal goreng kentang renyah, tentunya kamu harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 kg kentang, kupas dan potong dadu
• 200 gram daging sapi, potong dadu kecil
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabe merah, iris serong
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Selanjutnya, berikut adalah cara membuat sambal goreng kentang renyah yang bisa kamu ikuti:

1. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.

2. Masukkan Daging Sapi

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dan biarkan hingga daging berubah warna.

3. Masukkan Kentang

Selanjutnya, masukkan potongan kentang dan aduk rata hingga kentang tercampur dengan bumbu dan daging sapi.

4. Masak dengan Air

Tuang air secukupnya ke dalam wajan, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan kentang matang dan air mengering.

5. Goreng Kentang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng kentang hingga kuning kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan

Tata sambal goreng kentang renyah di piring saji dan siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau tomat sebagai hiasan.

Itulah resep sambal goreng kentang renyah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang renyah?

Jawab: Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kentang, daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, serai, garam, gula, minyak goreng, dan air.

2. Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang yang renyah?

Jawab: Cara membuatnya adalah dengan menumis bumbu, masukkan daging sapi, masukkan kentang, masak dengan air, dan terakhir goreng kentang hingga renyah.

3. Apa yang bisa ditambahkan sebagai hiasan pada sambal goreng kentang renyah?

Jawab: Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau tomat sebagai hiasan pada sambal goreng kentang renyah.