Resep Membuat Kue Coklat Beng Beng Karamel

Kue coklat beng beng karamel adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang unik dan sangat nikmat. Untuk kamu yang ingin membuat kue coklat beng beng karamel ini, berikut adalah resepnya.

Bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue coklat beng beng karamel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

1. Bahan untuk adonan kue:

– 150 gram tepung terigu serba guna

– 1 sendok teh baking powder

– 1/4 sendok teh garam

– 100 gram margarin

– 50 gram gula pasir

– 2 butir telur

– 3 sendok makan susu bubuk

– 3 sendok makan coklat bubuk

2. Bahan untuk lapisan karamel:

– 100 gram gula pasir

– 50 ml air

– 50 gram mentega

– 3 sendok makan susu cair

Cara membuat adonan kue

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula pasir hingga halus dan putih.

3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

4. Tambahkan susu bubuk dan coklat bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan rata.

6. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.

7. Tuang adonan kue ke dalam loyang dan ratakan.

8. Panggang adonan kue di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.

Cara membuat lapisan karamel

1. Campurkan gula pasir dan air dalam panci. Panaskan di atas api kecil dan aduk hingga gula larut.

2. Tambahkan mentega dan susu cair. Aduk hingga rata dan matikan api.

3. Tuang lapisan karamel ke atas adonan kue yang telah dipanggang. Ratakan dan dinginkan.

Setelah dingin, potong-potong kue coklat beng beng karamel dan siap disajikan.

Jawaban untuk People also ask: Bagaimana membuat kue coklat beng beng karamel yang lezat?

Untuk membuat kue coklat beng beng karamel yang lezat, pastikan kamu mengikuti resep dengan benar dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Selain itu, jangan terlalu banyak mengaduk adonan kue agar kue tidak menjadi keras. Pastikan juga lapisan karamel tidak terlalu kental atau terlalu cair.