Resep Kue Nastar Nanas Keranjang

Kue nastar nanas keranjang adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, serta tekstur yang empuk dan renyah. Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, mentega, telur, gula, dan nanas yang dihaluskan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue nastar nanas keranjang sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat kamu coba.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar nanas keranjang cukup sederhana dan mudah didapat di pasaran. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

1. Bahan untuk Kulit Kue:

– 500 gram tepung terigu protein rendah

– 250 gram mentega tawar

– 4 kuning telur

– 1/2 sendok teh garam

– 2 sendok makan susu bubuk

– 50 gram gula halus

– 1/2 sendok teh vanili bubuk

– 1 sendok makan air jeruk nipis

2. Bahan untuk Isi Kue:

– 1/2 buah nanas ukuran sedang (haluskan)

– 200 gram gula pasir

– 2 lembar daun pandan

– 100 ml air

– 3 butir kuning telur

– 1 butir telur utuh

– 50 gram margarin

Cara Membuat Kue Nastar Nanas Keranjang:

Berikut adalah cara membuat kue nastar nanas keranjang yang bisa kamu ikuti:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kulit kue dan isi kue.

2. Campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk, dan gula halus. Aduk rata.

3. Tambahkan mentega tawar ke dalam campuran tepung terigu. Kemudian, aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata.

5. Tambahkan air jeruk nipis sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.

6. Diamkan adonan selama 30 menit.

7. Selagi menunggu adonan, siapkan bahan untuk membuat isi kue.

8. Masukkan nanas halus, gula pasir, air, dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan nanas matang.

9. Setelah itu, masukkan kuning telur dan telur utuh ke dalam adonan nanas. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

10. Tambahkan margarin dan aduk rata lagi. Kemudian, masak kembali hingga adonan kental dan matang.

11. Setelah adonan kulit dan isi kue siap, ambil adonan kulit dan bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Kemudian, pipihkan dengan menggunakan telapak tangan atau alat pemipih kue.

12. Setelah itu, masukkan adonan isi ke dalam kulit kue yang telah dipipihkan. Bentuk kue nastar menjadi bulat atau oval, dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.

13. Panggang kue di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit hingga kue matang dan berwarna kekuningan.

14. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar. Kemudian, kue siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat kue nastar nanas keranjang yang bisa kamu coba di rumah. Semoga berhasil dan selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan people also ask yang sering muncul di mesin pencari:

Pertanyaan: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar nanas keranjang?

Jawaban: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar nanas keranjang kurang lebih 1-2 jam tergantung pada pengalaman dan kecepatan kamu dalam memasak. Hal yang penting adalah menjaga suhu oven agar tidak terlalu panas atau terlalu dingin sehingga kue matang secara merata.