Resep Kue Macaroon Dengan Tepung Terigu

Kue macaroon adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut, serta tekstur yang ringan dan renyah. Kue macaroon biasanya terbuat dari telur, almond, dan gula, namun kali ini saya akan membagikan resep kue macaroon dengan tepung terigu yang tidak kalah enak.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue macaroon dengan tepung terigu:

• 150 gram tepung terigu
• 200 gram almond bubuk
• 250 gram gula halus
• 4 butir telur putih
• Pewarna makanan
• Essens vanila

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue macaroon dengan tepung terigu:

1. Ayak tepung terigu dan almond bubuk

Ambil tepung terigu dan almond bubuk, lalu ayak kedua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.

2. Campurkan gula halus

Tambahkan gula halus ke dalam campuran tepung terigu dan almond bubuk tadi, aduk hingga tercampur rata.

3. Kocok putih telur

Kocok putih telur hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.

4. Campurkan bahan kering dan putih telur

Tuang campuran bahan kering ke dalam putih telur kocok sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

5. Tambahkan pewarna makanan dan essens vanila

Tambahkan pewarna makanan dan essens vanila ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata dan warnanya merata.

6. Isi adonan ke dalam piping bag

Isi adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit dengan ukuran yang sesuai dengan ukuran kue yang diinginkan.

7. Panggang kue

Panaskan oven, lalu panggang kue macaroon dengan suhu 150°C selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

8. Biarkan kue dingin

Setelah matang, biarkan kue macaroon dingin terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

Itulah resep kue macaroon dengan tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau sebagai penutup makan malam. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:

1. Apa bedanya kue macaroon dengan macaron?

Kue macaroon dan macaron adalah dua jenis kue yang berbeda. Macaron adalah kue kecil berbentuk bulat dengan tekstur yang renyah dan lembut di dalam, sedangkan macaroon adalah kue kecil berbentuk bundar dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Macaron biasanya terbuat dari almond dan telur putih, sedangkan macaroon bisa terbuat dari almond atau tepung terigu.

2. Apakah kue macaroon sulit dibuat?

Secara umum, kue macaroon memang terkenal sulit dibuat karena memerlukan teknik yang tepat dan teliti. Namun, dengan mengikuti resep yang tepat dan memperhatikan setiap langkahnya, kue macaroon bisa dibuat dengan mudah dan sukses.

3. Apa rahasia agar kue macaroon renyah dan lembut?

Rahasia agar kue macaroon renyah dan lembut adalah dengan memperhatikan proporsi bahan, teknik pengadukan, dan suhu oven. Pastikan bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan resep, aduk adonan dengan lembut dan hati-hati agar tidak overmix, dan panggang kue dengan suhu dan waktu yang tepat.