Resep Kue Kering Berbahan Cokelat Bubuk

Kue kering adalah salah satu jenis kue yang paling banyak disukai oleh banyak orang. Kue kering ini biasanya disajikan pada saat acara tertentu seperti perayaan ulang tahun, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Salah satu jenis kue kering yang banyak disukai adalah kue kering berbahan cokelat bubuk. Berikut adalah resep untuk membuat kue kering berbahan cokelat bubuk yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue kering berbahan cokelat bubuk, pastikan bahwa kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram cokelat bubuk
• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan. Berikut adalah cara membuat adonan untuk kue kering berbahan cokelat bubuk:

1. Ambil wadah dan masukkan mentega yang telah dilelehkan ke dalamnya.
2. Tambahkan gula halus ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
5. Campurkan adonan tepung terigu ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit agar adonan lebih mudah diolah.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan telah siap, langkah selanjutnya adalah membentuk kue. Berikut adalah cara membentuk kue kering berbahan cokelat bubuk:

1. Siapkan loyang kue dan olesi dengan mentega.
2. Ambil adonan dari dalam lemari es dan bentuk adonan menjadi bulat sebesar bola pingpong.
3. Tata adonan di atas loyang kue dengan jarak yang cukup agar adonan tidak menempel satu sama lain.
4. Pipihkan adonan dengan menggunakan garpu atau cetakan kue hingga tebalnya sekitar 1 cm.
5. Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang.
6. Ambil adonan dari dalam oven dan dinginkan.

Cara Penyajian Kue

Setelah kue telah matang dan dingin, langkah selanjutnya adalah menyajikan kue. Berikut adalah cara menyajikan kue kering berbahan cokelat bubuk:

1. Siapkan wadah atau tempat untuk menyajikan kue.
2. Tata kue di dalam wadah atau tempat yang telah disiapkan.
3. Sajikan kue bersama dengan teh atau kopi.

Demikianlah resep untuk membuat kue kering berbahan cokelat bubuk yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kue kering yang enak dan lezat untuk disajikan pada saat acara tertentu. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask: Apa saja variasi rasa untuk kue kering berbahan cokelat bubuk?

Beberapa variasi rasa untuk kue kering berbahan cokelat bubuk antara lain dengan menambahkan kacang almond, kismis, atau cokelat chip ke dalam adonan. Kamu juga dapat menambahkan esensi vanila atau peppermint ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya. Selain itu, kamu juga dapat mencoba menambahkan keju parut atau remah roti untuk memberikan tekstur yang lebih renyah pada kue kering tersebut.