Resep Kue Garpu Dari Ibu Masak

Kue garpu adalah salah satu kue yang sering dijumpai di pasar tradisional. Rasanya yang manis dan renyah membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Resep kue garpu yang akan kita bahas kali ini berasal dari Ibu Masak, yang sudah dikenal sebagai koki handal.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue garpu dari Ibu Masak:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan susu bubuk
• Air secukupnya
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat kue garpu dari Ibu Masak:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan dalam kondisi yang baik dan tidak rusak.

2. Campurkan Mentega, Gula, dan Kuning Telur

Campurkan mentega, gula, dan kuning telur dalam satu wadah. Aduk rata dengan menggunakan mixer hingga tekstur tercampur sempurna.

3. Tambahkan Tepung Terigu, Baking Powder, Garam, dan Susu Bubuk

Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan susu bubuk ke dalam adonan mentega, gula, dan kuning telur tadi. Aduk rata kembali dengan menggunakan mixer.

4. Tambahkan Air Secukupnya

Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.

5. Istirahatkan Adonan

Istirahatkan adonan selama 15 menit agar adonan dapat mengembang dengan baik.

6. Bentuk Adonan

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan pipihkan menggunakan garpu. Letakkan keju parut di atasnya.

7. Panggang Kue

Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang sempurna.

8. Sajikan Kue

Angkat kue dari oven dan biarkan dingin. Kue garpu dari Ibu Masak siap disajikan.

Penutup

Itulah resep kue garpu dari Ibu Masak yang dapat Anda coba di rumah. Kue ini cocok disajikan pada saat santai bersama keluarga atau untuk camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:

Apakah kue garpu dari Ibu Masak sulit dibuat?

Tidak, kue garpu dari Ibu Masak cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat di toko-toko bahan kue.

Apakah kue garpu dari Ibu Masak harus menggunakan oven?

Iya, kue garpu dari Ibu Masak harus dipanggang dalam oven agar matang sempurna dan tidak hancur saat dipotong.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue garpu dari Ibu Masak?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue garpu dari Ibu Masak sekitar 45 menit, termasuk waktu istirahat adonan dan waktu memanggang.