Resep Kue Basah Praktis Tanpa Oven

Kue basah merupakan salah satu jenis makanan ringan yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue basah. Oleh karena itu, saya akan membagikan resep kue basah praktis tanpa oven yang dapat dicoba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue basah, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Tepung terigu

Tepung terigu menjadi bahan utama dalam membuat kue basah. Pilihlah tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang atau rendah agar hasilnya tidak terlalu keras.

2. Gula pasir

Gula pasir digunakan sebagai pemanis dalam kue basah. Sesuaikan jumlahnya sesuai dengan selera masing-masing.

3. Santan

Santan merupakan salah satu bahan penting dalam membuat kue basah. Gunakan santan kental agar hasilnya lebih lezat.

4. Telur

Telur digunakan sebagai pengikat adonan kue. Pilihlah telur ayam kampung untuk hasil yang lebih enak.

5. Pewarna makanan

Pewarna makanan digunakan untuk memberikan warna pada kue basah. Pilihlah pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.

6. Bahan pelengkap

Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap seperti kelapa parut, kacang, atau biji-bijian sesuai dengan selera masing-masing.

Cara Membuat

Setelah menyiapkan semua bahan, kita dapat memulai membuat kue basah tanpa oven dengan langkah-langkah berikut:

1. Campurkan Tepung Terigu dan Gula Pasir

Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam wadah yang bersih. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan Santan dan Telur

Tambahkan santan dan telur ke dalam campuran tepung terigu dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.

3. Tambahkan Pewarna Makanan

Tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera masing-masing. Aduk hingga warna tercampur dengan baik.

4. Panaskan Wajan

Panaskan wajan di atas api sedang. Olesi wajan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.

5. Tuang Adonan ke Wajan

Tuang adonan ke wajan dengan menggunakan sendok sayur. Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran.

6. Taburi Bahan Pelengkap

Taburi bahan pelengkap seperti kelapa parut atau kacang di atas adonan kue. Tekan-tekan agar bahan pelengkap menempel dengan baik.

7. Tutup Wajan

Tutup wajan dan biarkan adonan matang selama sekitar 10-15 menit. Jangan lupa untuk memeriksa adonan secara berkala agar tidak terbakar.

8. Angkat Kue

Setelah matang, angkat kue dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Kue basah praktis tanpa oven siap disajikan.

People Also Ask: Apakah kue basah praktis tanpa oven bisa disimpan?

Jawaban: Kue basah praktis tanpa oven dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari. Namun, pastikan kue sudah dingin dan kering sebelum disimpan agar tidak mudah basi atau berjamur.